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Escouade anti-gaspillage alimentaire.

Publié le : 2017-08-21 a 00h00 | Catégorie : Actualité

La mission de l'Escouade anti-gaspillage alimentaire

Notre mission est de récupérer les surplus agricoles et les invendus alimentaires dans les marchés publics afin de lutter contre la faim et réduire le gaspillage alimentaire. Le projet de l'Escouade anti-gaspillage alimentaire a été créé par les membres de la Table de concertation sur la faim et le développement social de l'Outaouais (TCFDSO). Notre territoire comprend non seulement le grand Gatineau (Aylmer, Hull, Gatineau et Buckingham), mais aussi la MRC du Pontiac, la MRC de la Vallée-de-la-Gatineau, la MRC Papineau et la MRC des Collines. Il est à noter que les denrées sont redistribuées localement, c'est-à-dire le plus près possible de l'endroit où elles ont été récupérées.

Nos différentes initiatives pour lutter contre la faim et contrer le gaspillage alimentaire

- Les activités de cueillette aux champs (glanage)

- Les frigos anti-gaspi (frigos communautaires)

- Les diverses formations sur le gaspillage alimentaire

- Planter un rang pour la faim

- Les cuisines anti-gaspi

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